おうち麺TV.の評判

男性 / 30代 / hiko1625

2021年07月13日 23時14分

訛りのある喋り方が特徴の、ひたすらラーメンのみを投稿しているチャンネルです。 全部ラーメン動画です、ラーメン以外ありません。 製麺、スープ、チャーシュー等の具材全てを一から作っています。 また編集方法は一貫していて、とにかくテンポが良いというのも魅力の一つです。 初期の頃から比べるとよりテンポが良くなってきていると思います。 本人が出来に納得いかないということもたまにあって、その失敗を次回に活かそうというラーメン作りへの飽くなき探求心の凄さを感じます。 ラーメン好き、料理動画好きな方にはもちろん、音が良いのでASMR的な動画が好きな方にもオススメします。 ただ一点、深夜に見るのはオススメしません、猛烈にお腹が減ってきます。 ちなみにラーメン以外の色んな料理を作っているチャンネルも運営していますので、そちらも面白いのでオススメです。

https://youranks.com

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男性 / 40代 / らて

2021年08月09日 15時21分

家でも本格的なラーメンを作るというコンセプトのチャンネルです。 こってり・あっさり問わず様々なジャンルのラーメンを作ります。 作ってきたラーメンは本日８月３日時点で１７９杯、そのどれもが一つの被りもなく作られています。 動画の構成はどれも一緒で紹介(どういうラーメンを作るか)・ラーメン作り(スープ・タレ・チャーシュー・麺・仕上げ)・実食(感想・反省)といった流れでおよそ１５分程度にまとめられています。 見るとラーメンが食べたくなる。とてもお勧めのチャンネルです。

https://youranks.com

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女性 / 30代 / みわ

2021年07月04日 21時26分

ご自宅でラーメンを作っているチャンネルです。麺やスープなど全てを手作りしています。 作るスープに合わせて麺の小麦や加水率・切り方などを変え全体のバランスが取れるように作っていてとても勉強されているのだなと思います。 スープもげんこつやガラなどを何時間もかけて煮て作るのでとても本格的です。ご当地ラーメンの再現などもたまにやっています。 食材の殆どを中華包丁で切っておりバンバンと勢いよく切っていくのを見ているのが気持ちいいです。 動画主様が青森出身ということで、動画の冒頭と最後にする解説は津軽弁でされているのですが少し早口なのでたまにわからないこともありますが･･･。 作ったあとの良かった点や反省点などもあり真似して作ってみたいという方にもわかりやすく教えてくれます。

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